一堂有趣的劳技课
今天下午我们上了一节劳技课。劳技课是我们期待已久的一堂课,我们总是像什么时候能上一节劳技课啊。有的班上完劳技课后,都说“劳技课不好玩,王校长很凶。”之类的话,但是我还是想上劳技课。
我们走到劳技室楼口,就变成了三大队,我们每个人都有围裙、厨师帽和套袖,每个队一个颜色。我们穿上以后真像一个小厨师,围裙的前面还印着一个学校的校徽,下面写着“我是英华小厨师”,这样我们更像是小厨师了。
走进劳技室后,一个大队一个桌子,我们都把桌子围起来。前面有一个生活老师在给我们讲课,还有几个生活老师在后面看着,王校长在讲课的生活老师旁边。
生活老师每讲一个步骤,就找两个学生上台示范。做完以后生活老师会问我们,他做得好不好。
包饺子的第一个步骤是和面,第二个步骤是搓条,第三个步骤是揪团,第四个步骤是按饼,第五个步骤是擀皮儿,第六个步骤也是最振奋人心的一个步骤:包馅。
接下来是我们自由包饺子的时间了绿色作文网wWw.0279.nEt。组长给我们分了一点面,足够包两个了。
我拿到面就开始做第一个步骤了。我左手拿面团的边缘处,右手掌心放在面团的中心,使劲的往下按,然后,转一下再像刚才那样,不能转360度,这真像是在给一个人按摩啊。我把面揉的光滑,不粘手了,就进行下一步。
我把软软的面拿在手里,把它搓成像擀杖一样粗,但总是搓不准,旁边的老师总是说:“哎,行了,再搓就细了。”要不是老师的提醒,我可能搓的更细了。然后,我用左手拿着擀杖粗细的面团,食指和拇指使劲一掐,右手使劲一拽,面团就下来了。
我往面图案上撒上少量的干面粉,按成饼。左手拿着面饼的边缘,右手横着拿擀面杖,擀面杖使劲滚到面饼的二分之一处,再转一小下,就这样把面饼擀成皮。四个手指头并拢,掌心有一个小坑。我把面团拿到手上,我抓了一会面皮才上来。把馅用勺滚成一个小球,放在面皮的中间,然后,两个边对折捏紧了,一个饺子就完成了。
上了这节课后,我有了不少的收获。
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