做拌面

时间:2019-02-20 11:06:45 | 作者:彭轲

一直以来,我都挺喜欢吃拌面的。也多次尝试自己做,却都以失败告终,有些令人心灰意冷。

今天,我再次尝试做拌面。与以往靠自己摸索不同的是,这次我专门上网查了制作方法,虽然并没有详细的方法,但也聊胜于无。

我这次做的是普通的拌面,只有酱料和面。我准备的材料有:花生酱、蚝油、盐、挂面、葱。其中花生酱凭个人喜好可以换成辣椒酱,也可以添加一些其他的东西,例如一些鸡丁、肉末……

首先,我先把挂面放入锅中煮熟。等待面熟的时候,舀一勺花生酱,放在盘子里,然后倒入清水,搅拌绿色作文网wWw.0279.nEt。接着放入蚝油和盐,继续搅拌。大概过了十分钟,面熟了。把面捞起,放入盘子里搅拌,拌面就做好了。可以适量的放入一些煮面的水,使拌面没有那么干。

这次做的拌面并不好看,黄黄的,还有一些没拌匀的花生酱,有一些葱在上面点缀着。想到以前做的那么难吃,不禁有点怀疑,这好吃吗?尝了尝,发现还不错。面煮的刚刚好,不会太烂,酱的浓稠也刚好,不会太干燥。唯一美中不足的是,酱的味太淡了,不过浓。不过我也吃的滋滋有味。

这次的成功给了我信心,我会尝试加上其他的材料,做出好吃的拌面。