我与深圳美食的细节

清晨我刚从床上起来，肚子就不争气的叫了起来，我对妈妈说，妈妈我们去吃早茶吧，妈妈点点头开车载我去了一家茶餐厅。我到餐厅虽然时间早了，但是客人已经不少了，我拿过菜单点了几道菜。这家餐厅十分特别，这里的东西都是现做的，有一位师傅做的是广式的肠粉，将由糯米粉磨成的浆放在特别的蒸机上，蒸上几分钟，再用特殊的板子刮下来，浇上特制酱汁，一入口糯米浆蒸出的Q弹口感，再加上酱汁鲜咸可口的滋味，配上一口生津止渴的茶水，美味就在舌尖上绽放。

在做广式肠粉的师傅的另一旁是一位正在做的海鲜粥的师傅。粥品是茶餐厅中必不可少的一项。

制作海鲜粥的过程很简单，将几只活虾投入烧得正热的粥中，再将小章鱼切成小块，再投入过了一小会儿，等待章鱼和虾，熟了绿色作文网wWw.0279.nEt之后，盛出就可以了，也不需要什么调料，海鲜本身的鲜味就是粥品最好的调味品。

一勺海鲜粥入喉，海鲜的鲜味鱼米香，刺激着我的味蕾，令人回味无穷。

如果说早茶是深圳早餐的霸主，那么一到了夜晚，就是夜市做主了。

每当我到夜市的时候，考生蚝就是我百吃不厌的首选，生蚝一共有大小两壳，去掉小壳大壳就是天然的烤制容器，火力从烧红木炭传到生蚝上时，生蚝中的水分渗出，形成原汁原味的汤汁。在烤好之时加入自制的蒜蓉和辣椒酱，就可以入口品尝了。

雪白的生蚝配上一点略带灰色的裙边，再加上黄澄澄的蒜蓉，一入口的鲜香就占领了我的味蕾。

深圳汇集了天南地北的文化与美食，也许我了解的只是它的冰山一角罢了，但是我与深圳美食的细节这是我难以忘怀的回忆。