我的春节记忆

“年糕来咯！”的喜悦之声、年糕那酥脆又甜而不腻的口感，以及年糕后那张温情的笑脸，是属于我的春节记忆。

小时候，姥姥与我们同住。每年过年，姥姥总会做年糕。初尝挺好绿色作文网Www.0279.NeT吃，可渐渐便觉食之无味、又肥又腻，吃不了几个我便跑去玩了。

幼时的春节记忆，便是这难以下咽的年糕的味道。

后来姥姥回老家去住了，自然我们就不吃年糕了。可是我在许多地方都尝试了年糕，黯然地发觉熟悉中的味道渐渐离我远去。原来姥姥做的年糕才是最健康、最好吃的。只是我没有珍惜。年糕的味道萦绕心头，我的春节记忆也渐渐调上明亮鲜艳的色彩。

姥姥又要来和我们住了！过年前，我首先向姥姥表达了我对年糕的渴望。她乐得仿佛眉毛都弯上天了，说：“哎呀，你呀从小就爱吃年糕！姥姥肯定给你做啊。”

点点泪花中，我感觉属于我的春节记忆又要回来了，只是这次是五彩斑斓的。

大清早，姥姥便去市场买材料，等我起床时案板上已经有好几个面团了。姥姥的动作极为熟练，压、揉、切、扭全不在话下。她一边揉一边停下来“指点江山”似地对我说：“这年糕的学问深得很呢！这力度只有做过许多年年糕的人才能精心把握的，只可意会，不可言传啊！外面吃的那些根本不正宗，揉得一点嚼劲都没有。”我连忙笑着点头，姥姥忙碌的背影再次将年味带进了我们家。

“开始炸喽！”在油锅中，年糕发出“滋滋”的响声，惹得我们口水直流。年糕也逐渐变为金黄色。我迫不及待地想去吃，姥姥却阻止我，说：“等一下，还没到时间。这年糕啊，炸得太快就没那脆劲儿，也不会有好看的颜色；炸太慢，就会焦了。”姥姥又开始“叨叨”了。

“年糕来咯！”金黄的年糕上桌，全家顿时溢着热腾腾的糯米味。蘸点糖，入口，是恰到好处的脆，里面是酥软夹着丝丝甜味和糯米味的混合。姥姥笑着说：“吃了年糕啊，年年高升哦。”姥姥鱼尾纹绽开，似一朵有年代感的花。

时光从手指缝中不断流逝，改变着世界的模样。姥姥一天天变老，我也逐渐长大，但我眼前时常浮现金黄的年糕，以及年糕后姥姥那颗牵挂的心，这份温情深藏心中，是属于我的春节记忆，永不褪色。